Коптильня HELICON «Bravo» 10 л

Коптильня Браво (Bravo) 10 л.

Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.
Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптилен используют из 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.

Новая, усовершенствованная версия коптильни Bravo. Ее преимущества:

• купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор;
• насадка для курицы в комплекте;
• безопасная долговечная ручка из термопластика;
• изогнутый штуцер для шланга отвода дыма;
• усиленные противни для продуктов с дымоводами;
• удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни.

Теперь купить коптильню Браво можно в трех размерах: объемом на 10, 20 и 30 л. В комплекте с каждый аппаратом — поддоны для щепы и сбора жира, поддон для продуктов, крючки для подвешивания рыбы (к версиям на 20 и 30 л), насадка для курицы и удобная съемная ручка, которая крепится на центральную ось.
Любите копчености, но не хотите долго ждать, пока продукты приготовятся? Закоптить 5-10 кг мяса или рыбы за 1 час реально! Нужно только купить коптильню Bravo. В Москве можно приобрести такой аппарат по низкой цене прямо от производителя на нашем сайте!

5 причин купить коптильню Bravo

• Крышка-купол - продукты без горечи и конденсата

При копчении в коптильнях образуется конденсат.

В коптильнях с плоской крышкой он стекает прямо на продукты, вместе с частицами пепла, поэтому мясо из такой коптильни горчит.
Коптильня Браво имеет крышку в форме купола. Конденсат по ней скатывается в гидрозатвор и не попадает на продукты.

• Коптить можно прямо на кухне

В конструкции предусмотрен штуцер для силиконового шланга, через который дым и пепел выводятся в вытяжку или окно.
Штуцер у коптильни Браво изогнут: силиконовый шланг не перегибается под собственным весом, а дым свободно выходит из коптильни.

• Съемная ручка позволяет легко вынимать продукты

Вы приготовили курочку, и всем домашним не терпится её попробовать. Но коптильня ещё горячая, и пытаться достать продукты опасно — можно получить ожог или уронить конструкцию на пол.
Специальная ручка коптильни Браво решает эту проблему. Когда копчености готовы, откройте крышку, зафиксируйте съемную ручку и просто достаньте продукты.

• Точно следуйте рецепту. Встроенный термометр с клеймом Ростест.

Когда вы коптите дома, важно поддерживать правильный нагрев. Биметаллический термометр с клеймом Ростеста показывает точную температуру в коптильне — вы можете не боятся, что мясо или рыба останутся сырыми или, наоборот, обуглятся.

• Всё необходимое в комплекте

Вместе с коптильней вы получаете сразу всё, что нужно:

• поддоны для жира, щепы и продуктов;
• насадку для птицы;
• крючки для рыбы.

Поддон для сбора жира необходим. Без него жир стекает на щепу и сгорает, копоть и пепел оседают на продуктах, делая их горькими.

Используя насадку для курицы, вы сохраните её внешний вид, а главное  - тушка не упадет и не наклонится, а значит прокоптится равномерно.

• Пользоваться коптильней легко. Замаринуйте продукты и начинайте коптить!
• Мясо, купаты, колбаски выложите на противень.
• Рыбу подвесьте на крючки
• Птицу разделайте или коптите целиком на специальной насадке.

Коптильня производится в трех объемах:

• 10 л - для семейного ужина. Можно закоптить 5 кг мяса или 1 курицу.

• 20 л - 11 кг мяса или 2 курицы (с дополнительным поддоном и насадкой).

• 30 л - для большой компании, рассчитана на 25 кг мяса/3 курицы (с двумя дополнительными поддонами и двумя насадками) Если хотите коптить рыбу целиком — оптимальный для вас объем — 30 л.

• Электронный термометр

Последние модели коптильни Браво оснащены электронным термометром вместо биметаллического.

Электронный термометр с точностью до 0,1 градуса легко заменить.

Если вы хотите купить коптильню Браво 20 л, 10 л или 30 л в Москве, самое время сделать это сейчас.

Заказав коптильню Браво, вы бесплатно получите набор ольховой щепы, жгут для продуктов, сборник рецептов, шланг из силикона и расширенную гарантию.

Комплектация

Корпус аппарата 1 шт
Пластиковая ручка 1 шт
Термометр биметаллический 1 шт
Насадка для курицы 1 шт
Поддон для жира 1 шт
Поддон для продуктов 1 шт
Шланг ПВХ (8 мм) 4 м Хомут (8 мм) 1 шт
Инструкция 1 шт
Гарантийный талон 1 шт
Сборник рецептов 1 шт