• Доставка ТК по России - от 250 ₽
• Оптовые цены уточняйте у менеджера
Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Оснащен сборником смол и вентилятором для регулировки тяги. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм.
Технические характеристики:
- Объем емкости для щепы - 20 литров.
- Тип копчения - холодное.
- Время автономной работы - до 36 часов.
- Объем заполняемой камеры - от 0,1 до 43 куб.м.
- Материал - нержавеющая сталь AISI 430 (пищевая, толщина 2 мм).
- Высота с ножками – 1193 мм
- Высота без ножек – 1170 мм
- Диаметр посадочного под вентилятор – 150 мм
- Вес – 13,6 кг
Особенности:
- Автономная работа до 36 часов. Объем бака для щепы составляет 20 л. Благодаря большой вместимости коптильщик может автоматизировать работу устройства на 36 часов. Причем щепа может быть любой влажности, а значит, не требует дополнительной сушки.
- Удобный сборник смол и конденсата. Дымогенератор Ворон оснащен стеклянным сборником смол, что позволяет даже издалека видеть уровень конденсата в сборнике. Когда он заполнится, просто открутите крышку и слейте отработку, не прерывая копчения.
- Стабильная работа без зависания щепы. Бункер для щепы расширен и лишен ненужных деталей, воздух нагнетается напрямую в очаг горения. Продуманное оборудование исключает зависание щепы - она равномерно выгорает и не тухнет.
- Вентилятор с регулировкой тяги. Благодаря возможности регулировки тяги, в дымо генераторе достигается экономичный расход щепы 95 г/час. Разжигая щепу, создайте максимальную тягу: включите вентилятор и откройте заслонку полностью. Когда щепа начнет тлеть, снизьте тягу до минимума - просто прикройте заслонку или используйте диммер. Расход щепы уменьшится, коптилка сохранит оптимальную плотность дыма.
- В качестве коптильного шкафа подойдет практически любая емкость. Поскольку коптильня не контактирует с горячим дымом (на выходе генератор уже выдает холодный дым), коптить можно практически в любой емкости - большая коробка, ящик, старый холодильник, старая микроволновая печь и т.п. Единственно, коптилка должна быть не больше 43 куб.м.
- Деревянная крышка. Крышка изготовлена из качественной древесины. Не нагревается, впитывает конденсат, плотно прилегает к стенкам дымогенератора - дым не будет сочиться наружу. Хотя устройство и предназначено для улицы, коптильня не должна терять дым, так как это увеличивает время готовки вплоть до того, что продукт может остаться сырым.
- Заводское качество. Дымогенератор (парогенератор) изготавливается на сборочной линии из прочной пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности, так как разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Нержавейка не окисляется, не подвержена коррозии, не выделяет ядовитых веществ при нагревании. Аппарат покрыт спецкраской КО-42Т термо.
- Дымогенератор - 1 шт. - Корпус дымогенератора - 1 шт. - Внутри дымогенератора - решетка зольника - 1 шт. - Задвижка для регулировки воздушного потока - 1 шт. - Комплект дымоотвода (5 труб по спецификации, уголки 3 шт, тройник, крышка твист-офф) - 1 шт. - Деревянная крышка (на корпус)- 1 шт. - Установленный вентилятор - 1 шт. - Ножки - 3 шт. - Блок питания с регулятором мощности - 1 шт. - Щепа ольхи - 1,6 кг - Инструкция - 1 шт. - Гарантийный талон - 1 шт. Для 20л плюсом к предыдущей комплектации добавляется: - Дополнительная труба (диаметром 150 мм) - 1 шт. - Труба для дымоотвода - 1 шт. - Муфтой присоединения - 1 шт. - Заглушка для штуцера - 1 шт.
Для совершения покупки в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа выглядит следующим образом: заполняете форму по последовательным этапам: данные о себе (ФИО, телефон и e-mail), адрес, способ доставки ( доставка до ПВЗ / курьерская доставка / самовывоз ), способ оплаты.
Нажмите кнопку «Оформить заказ». Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставку и радоваться новой покупке.
Возможна отправка заказа транспортными компаниями по РФ, а также самовывоз со склада в г. Дзержинский
- Оплата заказа наличными / банковской картой при получении заказа на складе самовывоза (г. Дзержинский,ул. Садовая, д.8,с.9)
- Оплата заказа по счёту для юридических лиц
- Оплата заказа наличными / банковской картой при получении заказа с доставкой ( до ПВЗ / курьеру ). При отправке в постаматы возможна только оплата картой.
- Вы можете оплатить заказ заранее банковской картой с помощью сервиса Юкасса (Яндекс)
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 2 варианта доставки:
- Доставка транспортной компанией (ПЭК, СДЭК, Деловые Линии, Энергия). Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. После чего будет рассчитана стоимость и создана заявка. Номер заявки Вы сможете уточнить в информации о заказе, которая будет отправлена Вам на e-mail или WhatsApp. При получении заказа осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз со склада Московская область, г. Дзержинский, ул. Садовая, д.8, стр.9. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику склада и назовите номер заявки.